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ハリラスープって？

今回は孤独のグルメを見て、モロッコ料理は「何かな？」と思うこと。

モロッコ料理

金曜の夜、孤独のグルメを見てたら西荻窪が登場していました。

第3話、『東京都杉並区西荻窪のラム肉ハンバーグと野菜のクスクス』のこと。
「西荻かあ！」と口にしつつ、中央線沿線沿いが何となくにしても、頭に広がります。

荻窪のとなりの駅と言えば雑貨屋さんが、いや古道具屋さんが多かったですよね。
そして、ドラマの中で目に入ってきたものはモロッコ料理のお店。

あのあたり、確かにいろいろな国のお店があった覚えはありますが、モロッコ料理はドラマで初めて知りましたね。
モロッコと言えば、地中海と大西洋に接するアフリカ・アラブの国、なんてことを頭の中で反芻させながら、とりとめもなくドラマに目を向けています。

とにかく、ゴローさんを見ていると、モロッコの料理で冗舌になっている様子。
そこで、いささかモロッコと同国の料理の一端をあたってみましょう。
今日はいつも以上に好奇心旺盛です。

モロッコはどこ？

ところで、モロッコはどこ？
まずは最初に興味を覚えるところはここでしょう。
地図を開けると、ジブラルタル海峡を挟みスペインの反対側。

昔のローマ帝国の版図にも入っていたところ。
それにしてもここは遠い、でも、地中海に接しているだけあって歴史は奥深いものがありそうです。

話は飛びますが、日本人はモロッコと常日頃から接点はあるようです。
商社の人が言っていました。

今回の孤独のグルメ、ゴローさんが食べたモロッコ料理に入っているのか、入っていないのか。
そこはちょっと、わかりませんけど。

その部分は横におきまして、スーパーマーケットに行くと必ず目に飛び込むものです。

タコ です。

魚屋さんというか魚売り場ですね。
モロッコ産の蒸しだこ、大きいぶつ切り、これに出会えるわけ。
とにかく、日本人は西アフリカのタコをよく食べるとあって、中でもモロッコとモーリタニアのタコが多く、日本に入ってくると先ほどの商社の人は言っていました。

タコ輸入大国と言えるかもしれません。

ちょいと雑学です。
「どうでもよい」かもしれませんが、ご容赦のほど。

タコ輸入対象国

※　1位、2位は常態の様子。

ここまで何気にモロッコに慣れてみました。

ハリラスープ

こうしていろいろと頭に浮かべながら、画面を見ていると、ゴローさん、頼んだものが来たのか。
ガッツポーズが目に入ります。

ゴローさんの動きがなんとなく大きくなった？
そのように感じるのですが、これも「食」へのこだわりを表すものでしょうか。
表情はしてやったり！の様子。

まあ、ドラマですから、見栄えするように少々大きな動作は必要でしょうけど。
それでも、松重豊さんの演じるゴローさん、井之頭五郎は本当に食べることが好き！
そんなキャラクターをあらためて感じます。

そして、気になるのはしばらくしてテーブルの上に登場したハリラスープ！
ゴローさん！満足気に見えます。

うーん、こうなるといつもの流れで料理ブックなどを広げてしまうのです。
このハリラスープですが、モロッコの代表的な料理とあります。

たいがい、断食ラマダン時の日没後に食べるとあります。
ただ、それはたとえとあって、モロッコ家庭の料理の一つ。
日頃からよく作られ、珍しいものではないとのこと。

二日酔いにもよい！ともあります。
そうなると、なおさら、よさげに見えてきます。
続いて材料を見ると、基本ここに挙げた具材が入るようです。

ともかく、あれこれ見渡すと出てきます。
ですが、どの具材がピッタリあうか？
それは結局、自分で食べてみないとわからないともあります。

どうも、家庭料理であること。
これが理由で、好みで分かれる様子。
「そうなんだ」という感じ。

でも、ゴローさんというか、松重豊さんの顔を見る限り。
ハリラスープが美味しいこと。
それは間違いないのでしょう。

西荻窪のお店

ドラマは進み、メインのラム肉ハンバーグ。
スタッフのカメラワークがよいことも相まってより一層美味しく見えます。
これは、この時間、よくないですね。
お腹すきますよ！

さておき、お店の名前はタムタムさん。
以前、付近を歩きましけど、気づかなかったですね。

是非一度行ってみたいものです。
では。

（オワリ）

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